Resep Brownies Cokelat

Brownies adalah salah satu jenis cake berbentuk persegi yang dibuat dengan cara dipanggang atau dikukus. 

Bahan :

ü  200 gram mentega

ü  200 gram dark cooking chocolate

ü  150 gram gula pasir halus

ü  120 gram tepung terigu

ü  100 gram kacang almond, panggang, cincang

ü  100 gram kacang almond, iris tipis

ü  3 butir telur

ü  1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

ü  Lelehkan mentega, kemudian masukkan dark cooking chocolate, aduk hingga coklat meleleh.

ü  Masukkan gula pasir halus, aduk rata sampai gula larut. Kemudian tambahkan telur, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.

ü  Setelah itu tambahkan cincangan kacang almond, aduk rata.

ü  Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 20x20x4 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti terlebih dahulu. Lalu taburi bagian atas adonan dengan irisan kacang almond.

ü  Panggang ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.

ü  Potong-potong brownies menurut selera.

ü  Brownies coklat panggang siap untuk dihidangkan.

Sumber : http://www.likethisya.com/resep-brownies.html