Resep Kue Cubit

Membuat kue cubit sangat mudah, langsung saja...

Bahan – bahan :

·         2 butir telur

·         300 gr gula

·         300 gr tepung

·         1 sdt baking powder

·         1 sdt baking soda

·         2 sdt ekstrak vanilla

·         100 gr mentega cair

·         100 ml air

·         Meses / keju / cha-cha (atau sesuai selera)

Cara membuat :

1.       Kocok 2 butir telur dan 300 gr gula sampai mengembang.

2.       Setelah mengembang dan warnanya menjadi pucat,  masukkan 300 gr tepung, 1 sdt baking powder, 1 sdt baking soda, 2 sdt ekstrak vanilla, 100 gr mentega cair. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan 100 ml air dan aduk lagi.

3.       Panaskan cetakan dengan api kecil agar panasnya merata. Olesi cetakan dengan mentega secukupnya.

4.       Tuang adonan ke cetakan, jangan terlalu full cetakan. Karena nanti dia akan mengembang sendiri.

5.       Masukkan meses, keju, cha-cha, untuk topping. Atau sesuai selera.

6.       Setalah matang agkat dan dinginkan. Kue cubit siap disajikan.

Gimana guys mudah kann.. so, selama mencoba.. J